お蕎麦
穴子がふっくら美味しい
海老も
私の気持ち的には全然ピンと来ないけど、お店を出る時に良いお年をお迎えくださいと言われ、そっかー年末なのかぁ～と思ったのでした
こだまちゃんスコーン
クランベリー
リクエストをもらったので、前日仕込んで冷蔵庫でゆっくり発酵、朝は焼くだけ
こんなにたくさんスコーン焼いたことがなかったからテンションあがる
あとは捏ねないパン
前日仕込みだから焼くだけ
ざっくり4等分したからサイズのバラつきが
家用だから許してブッシュドノエル
リクエストされていた今年のクリスマスケーキ
私はスポンジと生クリーム泡だて担当しただけだけど
生クリーム塗るのは母が飾り付けは妹と甥っ子担当
アラザンにテンションあがったらしい
今回のスポンジ生地はなかなかの仕上がりで満足
材料もかなりシンプルたまご、粉、砂糖だけ
たまご、粉、砂糖だけ翌日食べても美味しかった
生クリームは量からして軽めの脂肪分35%で正解
お料理は～
ニンジンラペ
ロマネスコ（すっかりクリスマスの定番）
大根と生ハムマリネ
エビピラフ
ひとくち照り焼きチキン
ほうれん草の巣ごもり
これはよく小さい頃食べていたものホワイトソースが合うんだな～
ホワイトソースが合うんだな～あとは定番ティーパンチ
娘の離乳食もクリスマス意識して
とうもろこし粥
ほうれん草
にんじん
星型もっと可愛くしたかったなぁ
授乳中でお酒が飲めない私はこれだけで気分があがった
美味しい美味しいスパークリングジュース