心斎橋にもお店があって、大行列だったのですが（黄金伝説で放送されたせい？？）、梅田店を通りかかったとき、もう、時間が遅かったせいか、ほとんど列がなかったので、お留守番している夫と息子へのお土産として買ってみました。１ホール７８０円です。
お店の人いわく「レアの方がよく売れます」とのことで、レアを購入。
チーズケーキでなくて、タルトということで、周りの練りパイ生地がエッグタルトみたいにカリッとしています。
買ってきてすぐ常温で食べたところ、「ストローで吸えるんちゃうか」というぐらい、やわやわ。ゆるいパンナコッタみたい。
翌朝、冷蔵庫で冷やして食べたほうが、締まって（というか、固まって）、香料も気にならなくなって断然美味しかったです。
レアタイプは、チーズプリンみたいなかんじなので、りくろーおじさんのスフレチーズケーキとは、全然違いました。
今度はミディアムも気になります～！
いいネホワイティ梅田
焼きたてチーズタルトＰＡＢＬＯ http://www.pablo3.com/