やって来ました三田本店。
到着すると裏口の手前あたりで、20人弱といったところ。
その後30分ほどで着席。
厨房は、木曜メンバーの二人。
楽しそうに会話しながらテキパキと作業中。
ラーメンニンニクカラメ。
ヤサイが山盛り。
そしてニンニクの量もすごい…。
スープは塩っぱくて甘くて熱い。
カラメがかなり効いていて、後ろめたい気分になりつつも自分的にはちょうど良い塩梅。
メッチャ美味い。
麺はやや柔らかめで、ホクホクとした食感。
さらに量も多かった…。
分厚い脂身がへばりついた豚。
サックリ柔らかで脂が甘い。
メチャメチャ美味い。
ニンニクがかなり辛くて、さらに全体の量も相当多くて、やや難儀させられた。
二郎の醍醐味を堪能したのであった。