やって来ました朝営業の野猿街道店。
到着すると外に5人ほどと、ラッキーなタイミングではあるまいか。
厨房は、店主殿と若手スタッフ2人。
メチャ活気がある。
ラーメンニンニクアブラ+ねぎ。
野猿でアブラとねぎは初体験。
一般的に、これが美味そうに見えるかどうかは、やや疑問が残るところではあるものの、二郎好きにはたまらないものがあることは否めないのである。
ほんのり味つけされているねぎ。
わりとオイリーな感じで、サッパリ口直しというよりも、食べ応えはしっかりある。
麺はツルツルボソボソのストレート。
箸が滑って使いづらく、ちょっとイライラするのである。
スープはいつもの感じ…と言いたいところだが、味付きねぎの影響で、野猿らしい味わいとはだいぶかけ離れたものになっている。
まぁこれはこれで良いのかもしれない。
デカい豚がゴロゴロと…。
けっこうな歯応えアリで、嫌いではない。
店内には、子供連れやらお年寄り夫婦やら、他ではなかなか見られない光景が広がっているのであった。
ほんとアットホームな二郎なのである。