やって来ました三田本店。
到着するとちょうど角のあたりで、12人ほどの列。
もう少しすると新学期も始まって、大賑わいになるのではあるまいか。
ちょうど前から6人になったところで食券を買ったが、店内に案内されたのは4人だけ。
いわゆるロットが乱れたという訳であろうか、そこから少し待つことになった。
厨房は、よく見るスタッフとおやっさんのお孫さん。
おやっさんが厨房にいた頃に、あれやこれやと指導を受けていた光景が思い出されるのである。
何だか久しぶりに見たが、ちょっと頼もしくなったような気がしないでもない。
ラーメンニンニクカラメ。
二郎の見本のようなビジュアル。
スープはしっかりカラメの甘ジョッパいやつ。
アチアチではなかったのがやや残念だったが、メッチャ美味い。
麺はプリプリ。
チョイ細めな感じで、とっても食べやすい。
量はやや少なめか…。
そのかわりに、デカい豚がゴロゴロと入っていた。
どれもしっかり味がついていて、シットリサックリ柔らかい。
全体的な量が少なめだった事もあって、だいぶ余裕で食べ終わり、最後はスープもグビグビといってしまった。
相当な量の塩分を摂取してしまったことは、間違いないのである。