やって来ました新代田。
到着するとちょうど外待ちの先頭に。
風がサラサラと気持ち良い。
厨房は、店主殿とIさん。
青いザルが行き交っている。
冷まし中華ニンニクアブラ+ねぎ+かつおぶし。
少しご無沙汰の冷まし中華。
しかも今回は、ザクロ酢仕様というお初のパターン。
興奮度もMAXなのである。
このままで丼に顔を近づけても、特に変わった香りは感じられない。
麺は、バキバキに締められた中太タイプ。
ほんのり甘くてほんのり酸っぱい、旨みタップリのタレに染まって、ホントほっぺたが落ちるほどの美味しさに、しばしうっとりしてしまうのである。
豚は巨大な塊ふたつ。
シットリサクサクで、メッチャ美味い。
麺の量もだいぶ多めであったものの、スルッと食べ切ってしまった。
こんな夢中になって食べられるものって、なかなか無いのである。