やって来ました久々の辰屋。
到着すると先客が4人程で、のんびりムード。
辰醤油。
味噌にトライしてみたいと思いつつ、どうしても辰醤油を選択してしまうのである。
見た目、アッサリとしてそうに見えながら、しっかり塩っぱ目で、コクもたっぷり感じるスープ。
さらに、かつおぶしの香ばしさとタマネギの清涼感がたまらなくマッチしている。
超絶美味い…。
やや角ばったツルツル麺。
これはこれでメッチャ美味い。
豚は硬くて分厚い一枚。
これも悪くはないが、以前のモノの方が好みではある。
途中から、卓上のトウガラシを投入。
独特の風味があって、美味さも倍増するのであった。
全体的な量は、やや少なくなった気がしないでもない。
むしろ「大でもいけるかもしれない…」と思わせるほど、一気に食べきってしまったのであった。