ラーメン二郎環七新新代田店 | キイソのブログ

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 食後の独り言


やって来ました新代田。

到着すると、ちょうど席が空いて滑りこみ。

厨房は、店主殿と、いまや本店のエースではあるまいかと思われるKさん。
黒ずくめがキマっている。

冷まし中華ニンニクアブラ+ねぎ。


小銭がなくて、かつおぶしが入れられなかったのが残念。



たっぷりのプルプルアブラ。



今週は獄太麺。

そして太さもさることながら、その硬さは新代田史上最高のものと言っても過言ではない。

正直、笑っちゃうほど硬い…まるでハードグミのようであった。

試しに、短めの麺を縦につまみ上げてみたら、そのまま立つという…。


そんなインパクト絶大の麺が、やや酸味の強い中華ダレ、プルプルアブラ、ニンニク、ねぎにたっぷりからんで、ヤバいくらいに美味い。



巨大な豚はフワフワ柔らか。

強烈な麺の弾力でアゴがヤラれそうな時に、束の間の休息を与えてくれるのであった。


口の周りがアブラでベットベトになりながら、軽い疲労感を覚えつつ完食。


最高に楽しいひとときであった。