やって来ました新代田。
到着すると外待ちの先頭で、すぐに店内待ちに。
厨房は、店主殿とIさんの黒Tコンビ。
トマト味噌汁なしニンニクアブラ+ねぎ。
かわいいネーミングの汁なし。
なんだか見た目もオシャレに見える…かも。
が、その見た目とは裏腹に、ジャンク度はMAX。
ほのかな酸味と味噌の風味に、このヘビーなアブラが加わって、何とも言えない複雑な味わい。
超絶美味い…。
麺はブリブリのゴワゴワ。
公式では「むっっちり麺」とのことだが、まさにむっちりしていて、口の周りがアブラだらけになる。
メチャメチャ美味い。
デッカい豚はシットリサックリ。
ねぎと豚が唯一の箸休めといった感じ。
血圧の高いお方には、間違いなく禁忌な一杯。
背徳感たっぷりなのであった。