やって来ました新代田。
到着すると外に7人ほど。
年末年始は特に混み合うので、この程度なら御の字ではあるまいか。
厨房はいつもの二人。
店主殿、麺を慎重に計って、パラパラと鍋に落としていく。
その目つきは真剣そのもの(たぶん…)。
ビーフシチューカレー味ラーメン(醤油ベース)ニンニク+ねぎ。
とっても気になるビーフシチューカレー味。
すでにスープの様子がおかしい…。
そんなスープ、ビーフシチューのほろ苦さにカレーの風味が加わった(そのままだが…)、少しトロミのある具合で、そのせいなのか超激アツ。
柔らか細麺によくからんで、口の中が火傷しそうなほど熱い。
そして言わずもがな、超絶美味い。
豚はシットリサクサク。
程よい脂身が抜群に良い感じ。
柔らか細麺のおかげでスルスル食べられて、あっという間に無くなりそうになり、終盤は名残惜しむようにあえてスローダウン。
スープもゴクゴクいってしまった。
新代田のカレーシリーズ…美味すぎるのである。