やってきました新代田。
到着すると外に1人と、ラッキーなタイミング。
厨房は、店主殿とIさん。
黒Tのイメージが強い新代田にありながら、今回のIさんは白い長T。
ネックレスなんかもキラリと光って、なんだかイケメンなのである。
ラーメンアブラニンニク+ねぎ+かつおぶし。
スッキリとしたルックスの盛り付けはIさん。
ビーフシチュー味を試したかったものの、今回は汁なしだったのでパス。
ピカピカのアブラ。
スープには、アブラの破片がプカプカ浮いてて、メチャそそる。
アチアチコッテリでメチャクチャ美味い。
麺は最近のトレンド(玄人好み？) である細めの柔め。
ほぼ噛まずにズバズバいける。
ホント三田を食べている様でメッチャ美味い。
豚はシットリ柔らか。
安定の出来栄え。
麺が食べやすくてあっという間に完食。
なんだかもっと食べたい欲がスゴイ…。
しかしながら、今週受けた健康診断の結果次第では、今後の身の振り方を考えなければならないのである。