やって来ました新代田。
到着するとちょうど券売機前に滑り込み。
厨房は、店主殿とIさん。
店内の壁には、ジロリアン陸のポスターと、新店の告知が。
いよいよ…ということで、なかなか感慨深いものがあるのであった。
ラーメンアブラニンニク+はちみつ+ねぎ+かつおぶし。
盛り付けはIさん。
店主殿とは、どこか趣が違うトコロがニクい。
光るアブラ。
まさか二郎で「はちみつ」などというワードを使う日が来るとは思いもしなかったが、いざ口にしてみると、チト小っ恥ずかしい気分になるのであった。
そのはちみつ、ほんのり甘くて優しい味わい。
この斜め上(？)を行く発想は新代田ならでは。
超絶美味い…。
ゴワゴワ極太の麺。
すするとそこらじゅうに汁が飛び散る。
メチャクチャ美味い。
巨大な豚はシットリサックリ。
味付けはほんのりで、コッテリ濃厚スープとのバランスは最高。
今後もどんな仕掛けが用意されているのか、楽しみでしかないのであった。