ラーメン二郎環七新新代田

やって来ました新代田。

味噌があるとの事で、ソワソワしながら向かってみると、中待ちのみとラッキー。

厨房はいつもの金曜メンバー。

味噌を湯煎するシーンが見られた。

味噌ラーメン(うすらしょうゆ味)アブラ+タマネギ。

表面の油膜がすごい。

スープは激アツ。

ほんのり甘みを感じる超コッテリ味噌スープは激美味い。

麺は極太と細いのが混在している。

ゴワゴワでメチャ美味い。

豚はミッシリ。

味付けは程々で、コッテリスープの箸休めにちょうど良い塩梅。

文句無しに最高の一杯であった。