急に涼しくなったと思ったら、新代田から味噌の告知が…。
ソワソワしながら向かったのである。
厨房は、いつもの二人。
クールに作業中。
味噌ラーメン(うすら醤油味)アブラ+タマネギ。
スープの色が只者じゃない。
新代田のテイストは残しつつ、しっかり味噌味。
コッテリアチアチで、ヤバいくらい美味い。
麺はブリブリ。
スープが絡まりまくりで、メチャクチャ美味い。
危険なアブラ。
店主殿の計らいで、青唐辛子が…。
この量でもかなりの存在感で、結構辛い。
それが味噌のコッテリ感にメッチャ合う。
豚は巨大な塊二つ。
噛み締めるとシットリ崩れる。
食べ終わると、身体中汗ばんで良い心地。
満足度マックスなのであった。