やって来ました新代田。
到着するとちょうど空席一つ。
厨房は、店主殿にKさん。
かつては麺上げも任されていた程の腕前なので、サポートも余裕の感じ。
汁なし(カレーキムチ味)麺少なめ。
見た目はすごくシンプル。
…ながらも、カレーの匂いがプンプンする。
底の方から引っ張り出した麺は、オレンジ色に染まっている。
かなりしっかりしたカレー味に、どこか酸味と甘味を感じるタレ。
プリプリ熱々でメッチャ美味い。
豚は巨大な塊と一枚。
どちらもふわふわで柔らかい。
今回のモノ、ものすごく好みの味。
カレーとキムチって意外と相性が良いかもしれない。
こうなると、普段のカレーにもキムチトッピングを試してみたくなるのであった。