ラーメン二郎環七新新代田

やって来ました新代田。

店内に入ると空席チラホラ。

空白の時間帯であった。

厨房はいつもの二人。

ちょうど麺を投入するタイミングだったので、速攻でコールとなった。

やきそば？味ラーメン麺少なめアブラ。

やきそばシリーズのラーメンVer.。

見た目ノーマルに見えるが、匂いがまるで違う。

ソース風味が絶妙。

甘ジョッパスッパイ味わいがたまらない。

プルプルアブラ。

麺はやや細めながら、重量感がある。

ギッシリ感がスゴイ。

豚はフワフワサックリ。

メチャ美味い。

ごく身近な調味料なのに、いままで食べたことのなかったソース味のラーメン。

食に関してはわりと保守的と自覚していたが、コレはかなりアリであった。