ラーメン二郎 環七新新代田

やって来ました新代田。

到着すると待ちが5人。

しかしながらグングン列が進んですぐに着席。

厨房はいつもの二人。

交代でピットイン(?)しながら作業中。

ラーメン麺少なめ+タマネギ+かつおぶし。

隣からニンニク臭がプンプン漂ってきて、待ちきれなかった。

スープはいつものコッテリタイプ。

コク、旨味ともに新代田の味でメチャ美味い。

そして今回の麺。

旧歌舞伎町の丸っこい麺を固めに茹で上げた感じで、かなり細い。

ポキポキのプリプリでメチャ美味い。

デッカい豚が二つ。

一つはムッチリ、一つはフワフワで最高に美味い。

お持ち帰り出来たなら、正月のメインディッシュになるであろう。

ワタクシの後に、やや様子の変わった二人組男子。

着席してからもあれこれとソワソワしている。

それに対して店主殿、

「荷物は後ろに置けますよ〜」

とか・・。

Dさんも、

「ラーメン出来上がりま〜す」

とか・・。

年の瀬を迎えて、優しい空気が漂う新代田なのであった。