やって来ました成城学園の龍。
店内は半分ほどの入り。
そして厨房のスタッフは、元気いっぱいで出迎えてくれるのである。
ラーメン固め少なめ+海苔。
チャーシューが二枚見える。
スープは濃厚。
かなり塩分を感じるが、それ故にとっても美味い。
やけに黄色っぽくて、「前からこんなんだったっけ？」と思わせる麺。
コシがどうとか喉越しがどうとかはコメントのしようがないが、スープがしっかり絡んで美味いことは美味い。
全体的な量はだいぶ少なめ。
麺を増やすか、ライスをお代わりするかしてちょうど良いぐらいであろうか。
家系といえば、一度は杉田家に行ってみたいと思っているが、なかなか行けないでいる。
近いうち、意を決して行ってみるか。