やって来ました新代田。
到着すると待ちが一人。
店内は券売機前、自販機前ともに結構な暑さ・・・
ながらも、席に着くとソヨソヨと涼しい風が流れてくる。
厨房は店主殿と黒タオル男子。
汗をかきかき作業中。
ラーメン+タマネギ+かつおぶし。
美しいビジュアル。
今回の麺、プリップリのアッツアツ。
すするとチュルチュルと音がして喉越し抜群、メチャ美味い。
スープはややショッパ目。
見た目よりもかなりアブラっこくて、ドッシリしたタイプ。
たまらない美味さ。
さらに今回は店主殿からのおすそ分けが…
ありがとうございます。
柚子胡椒的な風味がありつつピリ辛で、とっても美味い。
豚は巨大な塊と分厚い一枚。
どちらもホロホロでメチャクチャ美味い。
全体的な量は多め・・・
ながらも、食べてるうちにどんどん食欲が湧いてくるカンジ。
またすぐに食べたい。