やって来ました新宿は味八。
大江戸線の出口から数歩で着くのはとっても便利。
外はメチャ寒いので、熱々の一杯が食べたくなるのである。
店内は結構な混雑ぶり。
そして毎度思うのが、券売機がとってもわかりづらい。
味噌ラーメン。
ちょうど調理をするところがよく見えたが、
「えっそんな入れるの…」
と思うほどたっぷりの味噌を投入。
そんなスープは濃厚ショッパめで熱々、とっても美味い。
麺は縮れた黄色い麺。
結構な固め、そしてだいぶ少なめ。
麺、ご飯、スープと交互に食べ進めると、汗がジワジワ出てくる。
こんな時期には最適である。