やって来ました新代田。
到着すると待ちが6人ほど。
「まぁこれなら」とすんなり並んだものの、それから10分くらい全く進まない状況であった。
厨房は黒タオルの助手さんと店主殿。
直前のツイートで、なにやら今日はおめでたい日なので短縮営業とか。
あれこれと想像してしまったが、事の真相は、どうやらご友人の披露宴だそうで、確かにおめでたい事に違いない。
そんなわけで出来上がり。
ラーメン麺少なめ＋タマネギ＋かつおぶし。
見た目そそる。
麺は太くてやや平らなゴワゴワ縮れ麺。
すするというより噛み進めるというカンジで、とっても美味い。
しばらくはこの路線で行くのであろうか。
スープはマイルドながら旨味たっぷりで、とっても美味い。
しかも今回のモノは熱々。
これはとっても嬉しいのであった。
豚は塊が二つ。
厚みがすごくて、一口で食べるのはほぼ不可能な形状であった。
食感はややしっかりしたタイプで、味付けも十分、かなり美味い。
全体的な量はまぁまぁ。
かなり美味くて、もう少し食べたい気持ちにならざるを得ないところであった。
店を出ると、なんと行列がとぐろを巻いているではないか。
ざっと２５人以上はいるであろう。
店主殿、披露宴に間に合うかどうか気にしていたが、チト心配になってしまったのであった。