だいぶ涼しくなってきた感のあるこの時期、やってきました新代田。
到着すると空席一つ。
なるほど土曜日のこの時間帯はなかなか狙いどころである。
厨房にはいつもの二人。
ワタクシが入店するなり、
「今日は今から豚買えますよ～」
などとお言葉が。
どうやら週末にむけて"強気"で仕入れたらしいのだが、かなり余裕がありそうなので真昼間からの販売となったようである。
さらに助手さんから、
「本日は限定メニュー、『コリコリ』、『味付けウズラの卵』がありま～す」
などと掛け声が…。
そうとなれば頼まずにはいられないものの、それぞれ100円というのがイマイチな感が否めないのであった。
『味付けウズラ』＋『コリコリ』。
『味付けウズラ』はFZで漬け込んだモノ。
それぞれなかなか美味かったが、特にニラの存在感がかなりのモノで、二郎のスープにはとてもよく合うのであった。
しかしながら、やはりコストパフォーマンス的には再考の余地ありといったところであろうか。
ラーメン麺少なめ。
今回も丼の底から思いっきりかき回して食べ始めたが、茶色に染まったやや柔めの極太麺がとっても美味。
なんだか久しぶりに代田のラーメンを食べた気がするのであった。
スープはややあっさりでアブラも控えめながら、なかなかの出来。
ただし残念ながら、今回もややぬるめであったのはマイナスポイントであった。
豚はぎっしりと詰まったモノが二枚。
これはなかなかワタクシ好み。
帰り際に、しっかりとお持ち帰り豚も購入。
何に使ってみようか楽しみである。
しかしながら、二郎で1900円も使ってしまうのも如何なものか…。
これだけ出せば、かなり美味しいモノが食べられそうだが、ホント物好きなものである。