到着すると空席ちらほら。
厨房には店主プラス助手が３人。だんだんココも大所帯になってきたのであった。
そんな訳であっという間に出来上がり。
見た目はいつものカンジで、なんとも食欲をそそられるビジュアル。
麺はいつもどおり。ゴワゴワプリプリで美味い。
スープもいつもどおりで、濃厚ショッパ目で美味い。
豚もいつもどおりで、しっとりもあればしっかりもあって非常に美味い。
今回感じたことは、個々のモノは高いレベルを保っているのだが、全体的にはイマイチまとまりに欠けるといったところ。
何が悪いのかはハッキリとしないのであるが、何かぼやけているといった印象。
陸ではハズレがほぼ無いので、たまにこんなモノに遭遇すると拍子抜けしてしまうのであった。