環七新代田 | キイソのブログ

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 食後の独り言

チャーシューメン麺少なめニンニク

到着すると空席が二つほど。店内には大音量のBGM・・・。しかしながらこのBGM、初めは「ホントうるせ~な~」などと辟易するものであるが、帰る頃にはまったく気にならなくなっているから不思議なのである。

そんなわけでおよそ20分ほどで出来上がり。まぁまぁのペースではあるまいか。
麺少なめであったせいなのか、豚が8切れほどと醤油漬けニンニクが一つ。これはなかなか嬉しいサービスである。
麺は若干ヤワ目ながら"気持ち太め"といったカンジ。なかなかウマい。
スープは若干ウスメ。アブラも少なめで、かなりライト感覚ではあったものの十分ウマい。
豚はだいぶ小ぶりながら相変わらずのウマさ。お持ち帰りで販売してくれたら間違いなく買って帰りたいものである。
ちなみに、醤油漬けニンニクはかなり濃厚な味付けで薫製のようなカンジ。ワタクシ的にはあまり得意ではない分野である。

全体的にかなり少なめ。あっという間に食べ終わって所用時間30分以内で収まった。これくらいならちょくちょく来てみたいものである。