カボチャだろ？やっぱし。
タイムリーなことに、タイのお菓子で「カボチャのプリン」（サンカヤー・ファクトーン）っていうのを発見。レシピもカンタンそうだったので、作ってみました。くり抜いたところに卵、ココナツミルク、砂糖を混ぜたモノを入れればいいのですよ。
‥が、あえなく玉砕！プリンの固まり方とカボチャへの火の入り方の調節がビミョーで（若者たちよ！こういうときビミョーって言うんだ！）カボチャはヘタり、プリンはスが入りまくり、あんまりおいしくなかったのです！レシピでは「蒸せ！」という指示だったのですが、僕は電子レンジを使ってしまったのでした。
しかーし、カボチャはもう１個あって、そちらは何とかなりそうなカンジ。今、冷蔵庫で冷やしています。下の写真は第１作をなんとか体裁よく切り分けたもの。カボチャも種とワタだけくり抜かずに切った時キレイになるよう、実も少し厚めにくり抜くと良かったですねーカボチャばっかしになっちゃった。
それにしても今はカボチャ１個まるごと売ってるところは少ないんだ。みんな１／２か１／４にカットされている。おかげで１／２で作るハメになっちゃったんです。ま、そこらへんが敗因ーということにしておこう。
第２弾はサマになったでしょ