今日はメンがすこし太くて平たい。センレックというのでしょうか。スープはトリで鶏肉のいろいろな部分入りです。今日のスープは澄んでいて軽い塩味とパクチーのほのかな香りーどっちかっていうと「フォー」（フォー！＠ＨＧではない）みたい。
しかしですなーここに悪魔のような４種の神器が登場します。①ナンプラー②粉トウガラシ③トウガラシ入りの酢④グラニュー糖‥
そのままビミョーな塩味のいけてるスープを堪能すりゃいいものを、上記４種の神器をちょいちょいと投入して平然と食べてる僕って‥どっちの味も捨てがたい。あージレンマ。
今日はデザートつき。タピオカ＆ココナツミルクです。ピンクとか緑、黄色とかあって楽しい。面白いのは丸く形成されてないのです。形や大きさはさまざま。かえって食感が良くて楽しめました。でもワーン・マー。