こんにちは。
たのしくツクル、ゆたかにイキル
子ども料理教室「KidsCook」の塚本万智です。
8月のレッスンメニューをご紹介します
6月より定休日が
月・木→月・火に変更となります。
（レッスンを追加開講する場合がごさいます。
最新の情報はLINEよりお受け取りいただけます。）
A:きほんのおりょうり
手作りハッピーセット★
・手作りバンズで作るハンバーガー
・フライドポテト
・ミックスピクルス〜持ち帰り付き〜
・やさしいアイスクリーム
手作りバンズは手ごねで作ります！
パテは牛肉を８０％合わせた、食べごたえのあるハンバーガーです☆
（パン作りの様子＾＾
8月のレッスンでは一次発酵のみのパンをつくります。）
フライドポテトはオリーブオイルをからめてオーブンでやき、
ヘルシーに仕上げます！
ミックスピクルスはさっぱりとお口直しにぴったりです。ビンに入れてお持ち帰り付きです。
そして！！！
レッスンの中で子どもたちに
「つくってみたいお料理ある⁇」って聞くと
「アイスーーーっ！」
「アイスいつやるの⁈」
「アイスちゃんとできる⁇」
って。
「じゃあ夏にやろうね！」
と約束していました（笑）
アイスクリームは天然由来の甘味（ラカンカ）を使ってヘルシーに作ります。
罪悪感なく美味しく食べられるアイスです。
※レッスンでは時間の都合上冷凍庫ではなくアイスクリームメーカーを使って冷やします。
〈使用しているアレルギー食材〉
卵、牛肉、乳
夏休みは食生活も崩れがちなので、
楽しみの中にも、糖質や脂質をとりすぎないように
配慮したレシピにしました。
B:やさいとなかよし
手打ちうどんをつくってみよう！
・手打ちうどん
・手作りめんつゆ
・季節の蒸しやさい〜とうもろこし・枝豆〜
・わらびもち
お家でも再現できる、もちもち食感の手打ちうどんにチャレンジ！
うどん生地をビニール袋に入れて、手や足を使ってこねる作業は毎回盛り上がります。
うどん一つからも
「うどんって何からできているのかな？」
「うどんのこしって何かな？」
「どうして塩を入れるのかな？」
さまざまな発見があります。
（昨年のレッスンの様子。
夏休みの日記に書いて、学校で発表してくれた子もいました
）
手打ちしたうどんは手作りのめんつゆでいただきましょう。
かつお節を使ってつくっためんつゆはミネラルも豊富です。
せいろで蒸した季節のお野菜と、
もちもちでなめらかなわらびもち、暑い夏にぴったりのメニューです。
できたてのわらびもち最高です
〈使用しているアレルギー食材〉
卵（温泉卵をのせる場合）、小麦
bread ＆ cake
まなつのおかし箱
・シェルマドレーヌ
・型抜きクッキー
マドレーヌはフランス発祥の焼き菓子のひとつ。
貝殻の型に流して焼き上げます。
ボウルとゴムベラがあればつくれる、子どもにもつくりやすいお菓子です。
型抜きクッキーは好きなかたちに抜きます。
どんなかたちを作ろうかな??ぜひ考えてきてね！
※型抜きクッキーの生地は時間の都合上、教室で準備いたします。型を抜く工程からの作業です。
（こちらはハロウィンのときにつくった型抜きクッキー⭐︎どんなクッキーができるか楽しみです
）
夏休みの思い出になる
おかし箱をつくりましょう★
〈使用しているアレルギー食材＞
卵、乳、小麦、アーモンド
〈お持ち物〉
エプロン・ハンドタオル
※レッスン中に水分補給が出来るように、水筒をお持たせいただける事を推奨しております。
〈対象年齢〉
4歳～小学6年生
※保護者の同伴やご見学はいただけません。
レッスン後の1時間は
教室を開放しています（フリータイム）
レッスンを含め最大3時間ご利用頂けます。
ご参加は自由ですが、
毎月季節ごとのアクティビティをご用意しています
（6月は絵の具をつかって紙を染めて
てるてる坊主をつくりました♪
紫陽花みたいな色合いがかわいい
）
〈レッスンのご予約〉
※キャンセルは2日前までにお願い致します。
※お支払いは「現地払い」または「事前クレジットカード決済（VISA、MasterCard、American Express、JCB、Diners Club）」となります。
※【ご兄弟でご予約の方】システム上メールアドレスが2つ必要になってしまいます。メールアドレスを2つご用意いください。
★ご不明点はLINE @から
お気軽にご連絡くださいね
行事食クラスのレッスンも
ご紹介
〜お盆/精進料理〜
・お赤飯
・高野豆腐の含めに
・手づくりがんもどき
・冷たいお吸いもの
・ずんだもち
★3月からの半年間
行事食クラスは満席
※クラス＆料金について
★今回子ども料理教室をオープンするに
至った理由を書き留めています。
こちらも読んで頂けたら嬉しいです。
https://ameblo.jp/kidscook/entry-12810088605.html