アラフォー1時間20分並んでバレンタインプレゼントをゲット
並ぶことが苦にならない性格でよかった
広島の超人気カフェで焼き菓子販売
午前8時40分
ただいま
お菓子を求め
列に並んでいます
と言っても
1番目(笑)
1時間20分前に来たら
まだ
誰も並んでいなくて
1番目だった
でも
その10分後くらいから
つらつらと人が並び始める
その先頭にいるって
なかなかの優越感です
と言っても
誰よりも長く
待たなきゃならないんですが(笑)
昨日
「甘い物を
あまり食べなくなった」
なーんて記事を
書いておきながら
ナンですが☟
一応
言い訳をさせてもらうなら
今日買うのは
明日
妹に渡す
バレンタインプレゼントです
もちろん
自分の分も
ちょっくら買いますが(笑)
お店の名前は
kipfel.hanare
(キプフェルハナレ)
そう
広島で大人気のカフェ
キプフェルさんが
お隣につくられた
調理場兼?焼き菓子販売所です
と言っても
hanareでの販売は
ホントに
たま〜に
1カ月に数日
あるかないか
ですが
今回は
バレンタインデーが
近いこともあり?
この3連休は
オープンされるみたいです
ワタクシ的には
妹へのプレゼントが買えて
すごくタイミングが良かった
集客問題
話は逸(そ)れますが
昨日
見ていた動画で
独立し
自分で仕事を始めるにあたっての
集客問題について
触れている方が
いらっしゃいました
その方曰く
「まずは
たとえ1人でも
目の前のお客様を
とことん大事にする」
人は
感情で動く生き物なので
その1人のお客様が
大満足をされたら
「こんな素敵な人がいるのよ」
「こんな素敵なお店があるのよ」
と
喋りたくなる
で
それを聞きつけて
来られたお客様を
またとても大事にしていたら
そのお客様も
よかった
おいしかった
楽しかった
など
ありがたい噂を
広めて下さる
ファンを大切にすると豊かになる
キプフェルさんは
そうやって大きくなられた
お店のようです
なので
お隣にhanareは作られましたが
繁盛しているのに
2号店3号店を
出されることはされません
それは多分
沢山の従業員を雇い
経営者の側面が強くなると
一人一人のお客様と
向き合うことが
できなくなってしまうからだと
勝手に想像しています(笑)
実際
お客様の
6〜7割は
常連さんな気がします
ツワモノ?は
毎週のようにカフェに
通われているようです
商いと言えども
結局は
お金を追うより
目の前のお客様を
大切にしていった方が
売り上げは伸びる
人生も
自分という個人商店の
ファンをたくさん作っていけば
お金も含めた
いろんなことに
恵まれる気がする
……なーんて
考えているうちに
お店がオープンしました
1時間20分待ちでしたが
スマホがあれば
全然苦にならない
本日のブログも書けたし
妹へのプレゼントも買えたし
自分用のおやつも買えたし
天気はいいし
本日も
いいことばかり
今日の8割!
●キプフェルさんで
思わず爆買しそうになったけど
8割でストップできた(笑)!
●つい始めてしまったタラダラスマホ
8割でストップできた!
今日のにゃんこ
▼ホントはこっちをメインにしたいブログ(笑)
はじかれ者中学生3人が『禁忌の石段』の謎を解くミステリー小説
その石段、通るべからず