117-58:64 急な雨降りの日はイタリアなBossa Novaなどを聴きながらパン作り・・・ | 酔眼(酔った眼でのあれやこれや)

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マルチチャンネルアンプSR機器でJAZZなど、CinelliとKonaの2×2輪生活、最近は運転していないAlfaRomeoMiTo結局は妻専用スーパー(買い物用)カーとなり果てる、チワワの『らぶ』とPentaxKPなどで撮るへぼ写真、酔った眼でのだらだら・ぐずぐずな年金生活の日々

今朝は雨の降らない早めの時間に

以前の画像です。

チワワの『らぶ』散歩の行こうと思ったら急な雨降りで中止、室内気温は25℃ 湿度は80%です。

 

 

ずいぶん昔に逝ってしまった柴犬の『りき』(享年17歳位)と4年ほど前に逝ってしまった柴犬の『はる(享年14歳』の納骨に妻が岩槻のお寺に行きました、

以前の画像です。

昨年逝ってしまったチワワの『はな』(のお骨)はもうしばらくは家に置いておこうと思っています。

 

 

 

 

ってことで午前中時間が空いたので、久しぶりのパン作り、今回は総量600gで全粒粉400g+強力粉200gの全粒粉と強力小麦粉のブレンドで作ってみます。

そのほかの材料はドライイースト6g、砂糖10g、塩5gで作ってみます。

 

取り敢えずぬるま湯は500gほどで少し多めにしてみましたこれで100均の焼き型2本分くらい。

今は一次発酵として様子を見ながら2時間ほどですかね。

 

時間があるので昨日に続いてAmazonMusicの

HONEY meets ISLAND CAFE -Italian Surf Trip- Collaboration with IRMA Records』を聴いています。

 

今日も午後からWeb会議です。