こんばんは。
今日も1日に何度も雷雨が来て、Loganはビクビク。
ミーティングの多い日で、怖くなると私のところに走って来ますが、あまり構ってあげられず。。。するとクーンクーンというよりは、ヒぃぃーって感じで鳴き始め、ミーティング相手に大丈夫ですか？と心配されるほどでした。以前はどうだったかと思い出そうとしても、カナダでLoganが雷を体験したのは多分1回だけで。。。日本みたいに頻繁に雷発生しなかったので、比較できないんですよねぇ。どうにかしてあげたいけど、どうしたら良いのか。。。
酔っ払いのおっさんみたいな格好のMary Janeお嬢様
女の子なんだけど、、、↑この格好は酔っ払って駅の片隅で寝そうになってるおっさんそのもの
Parkerもよーくこんな格好してました。脚どっから生えてるの？
今夜もアニマル系番組で大興奮のLogan
CMで見てずっと楽しみにしてたようです。
チャンネル変えると怒られるので、今もこの番組流れてますが、ワンワン興奮しすぎて疲れたのか、今はTV前に座り込んで観てます。すっごく真剣です。
そんなワンワン吠えられても知らん顔で、すぐ後ろで寝てるMary Janeって凄い。肝座りすぎ。
Parkerは一人になりたいのか昼間はサンルーム、夕食後はWICで一人で寝て過ごしてることが多かったですし、LoganがTV観てワンワン吠え出すと走って逃げてましたが、、、Maryさんは平気です。それよりも、誰かがいる場所にいたいみたい。
ミーティングが多かった今日。突如入れられたミーティングは2つ。聞いてるだけではなかったんですが、あまり発言することも無いかなと思い、カメラオフにして料理しながら参加してました
鯖の味噌煮作りながらミーティング出てるなんて、誰も想像してないはず
美味しくできました。
キッチンドリンカーな私
お酒飲めればカッコ良いけど、、、私の飲んでるのはミントティ
暑い時でもミントティはホットで美味しく飲めます。チョコミントアイスも好きだし、私って結構ミント好きだったんだと、今更気づきました。
昨日の餃子の種が残ってました。
いつも丁度良い量作れなくて、中身だけ余っちゃうんですよね。
冷凍して次回に回そうかとも思いましたが、これまた夫の好きだった肉団子スープを作ることにしました。これも彼がいなくなってから、ほぼ作らなくなりました。
冷蔵庫にある野菜を煮込んで、肉団子を投入するだけ
味付けは中華風？かな。
これは適当に作ってみたら、夫が気に入ってくれたスープ。
初回が一番美味しかったと言われましたが、適当に作ってるので2度と同じ味にはなりません。
今日はキャベツ、にんじん、玉ねぎ、舞茸、エノキ、春雨を入れました
白菜で作ることが多いですが、今日は冷蔵庫にあったキャベツで。
そして春雨は絶対です。グラスヌードルだ！と大喜びしてましたから、絶対に入れることになってます。使い道が思いつかない春雨を入れてみたのが最初でしたが、気に入ってたようです。
肉団子は豆腐入りの餃子の種だったので、ちょっと柔らかめでした。煮崩れしちゃったのもありましたが、ほぼ原型保ててたので良いでしょう。
お供え用に盛り付け
追いパクチーで、夫好みにしました。
このスープは持ってるお鍋の中で一番大きな特大ル・クルーゼ作ってました。次の日にも余るはずのスープ、余ってはいますが中にあるはずの肉団子と春雨がほぼ無くなっていて、翌日は単なる野菜スープ化してました。
今は食べられちゃう心配は無いですが、そんな風に美味しいって食べてくれる人がいたのは幸せだったなと思います。その時は気づいてなかったですけどね。居なくなって初めて気づくなんて、残念すぎる私。。。
喜んでくれる人がいて、誰かのために作ると言うのが原動力になっていたのは確かです。
今は気晴らしと現実逃避したい時に料理してるので、妙に作り置きが多い時と何も冷蔵庫に入ってない時の差が激しいです。冷蔵庫を見れば、私の精神状態が分かるかも