東京：八重洲「揚州商人」

八重洲地下街の「揚州商人」へ。

我輩にとっては武蔵小山でおなじみのお店。

ここは「ラーメン激戦区」なので、ラーメンしかメニューにないみたい。

担々麺889円。

この店は、①店舗が増えても味が落ちない②どのメニューにしてもハズレがない③いつも新メニューがでている、というすばらしいチェーン。

担々麺は、辛味が少し足りないかな、と思うが胡麻の風味がすばらしく美味い。

そして隣の店は、かの有名な「眠眠」だ。