東京：五反田「吾作」

本日は、五反田の「吾作」にて。

お客様とのミーティングが長引き13時過ぎ。それなのにその後さらに3時間ものミーティングが。

職人は同席しているだけで、何もしないのだが。

1時間の息抜きは、新規開拓でないと。

日替わり定食1000円。

主菜は「鰆のバター焼」。ほかに、ワタリガニの味噌汁がついていた。

ちょっと高いが、すばらしく美味い。なので、定食屋なのに「和食」カテゴリに入れておく。

ところでこの読み方、「吾作」でいいのかな。