配送や、スケジュールの確認をして、いよいよネットショップオープン間近です。
その際に、オーナーの蒲池さんが制作中のホイロ（パンの発酵器）を見せてくれました。
ハイ、蒲池さんの手作りです！
通常は、ステンレス製のホイロに多額の費用を掛けるのでしょうが、蒲池さんは違います。
それに、この造形美！
思わず、
「いいじゃないですか～。写真撮っていいですか？」
と言いながら、写真を撮っていたら、蒲池さんの奥様から、
「こんな写真撮るの、秋永さんぐらいですよ～(笑)」
と言われました。
そうですね。
私たちは変人ですから。
でも、このホイロ、ステンレス製のものより美味しいパンになりそうな気がして。
それもこれも、PORCOPANさんのパンが美味しいからですが。
こんな世界に生きる私たちの夢を描くネットショップ、間もなくオープンです。
超たのしみです！
PORCO PAN
PORCO PANさんのブログです。
週末イベント出店での販売もされてます。
Agriculture+
蒲池さんが運営するfacebookです。
地産地消をキーワードに地域資源の掘り起こし、フェアトレードなど新しい価値観、コミュニティ活動の提案の場を作ります。