国道445号線を御船ICから山都町へ向かう途中の七滝トンネル（ここから車で2分）
ここから上ります。
「木のトンネル」を抜けたところにお店があります！
ココです！
このお店、皆さんで手作りされたそうです。
驚きです！
店内も手作りならではのイイ雰囲気が出てます。
今日は（今日も）、「パンとスープのセット（サラダ付き） 750円」です。
緒方さんが無農薬・無化学肥料の野菜(主に「おがた農園」さん自家製）のおいしさを上手に引き出して作られています。
緒方さんの優しい人柄が出ています！
そして、このパンは「PORCO PAN」さん！
そもそも、私はこのパンに出会い衝撃を受けました。
以前、仕事やプライベートでヨーロッパに行ったとき、イタリアやフランスで食べたパンの味や雰囲気がするのです。
初めて食べたとき、「すげぇ、このパン！」と思い、お店に戻って伝えたくなったのを思い出します。
阿蘇郡西原村→熊本市南区出仲間→上益城郡山都町と移られて、今は有機農業に取り組む傍ら、毎週火曜日にそらのもりさんでパンを焼かれてます。
緒方さんもPORCO PANさんの大ファンだったらしく、好きな音楽の共通点もあり、私は緒方さんとも色々と共感できました。
スープもサラダも全て無農薬・無化学肥料の野菜を使用されており、セットメニューというより全て単品メニュー並みのクオリティーとボリューム！
と言いつつ、「デザートセット 250円」も頼んでしまいます。
自家製デザートとこだわりドリンク（ジンジャードリンクorコーヒー）のセット。
大満足です。
食後は、全てを忘れてこの景色を眺めます。
大好きな席があり、そこなら3時間は過ごせます。
変な人と思われないか心配ですが…
外にはこんなウッドデッキが！
空気がとてもきれいで、ここも気持ちいいですよ。
そしてこれが楽しい！
空中ブランコ？
裏山に緒方さんのお父様が作られたらしく、もちろん私も乗ってみました。
高さ8mはあろうかという場所から吊るしてあるブランコに山の斜面で乗ると、、、
絶叫！絶景です！
童心に帰れること間違いなし。
ハマっても責任はとれません。
私も乗るたびにブランコ酔いしてます…
とにかく「そらのもり」さん、オススメです。
もっと語っていいならば、軽くこの5倍は語れます。
スタッフの皆さんもコアな方ばかりで、こんな方たちと、こんな空間で活動したいと思います。
「百聞は一見に如かず。」
バッグの荷物はできるだけ減らして、動きやすい服装で出掛けましょう！
Organic Cafe そらのもり with PORCO PAN
毎週火曜日のみ11時30分～17時まで。
それ以外にオープンしている日もあるので上記Facebookでご確認ください。
カフェのみOKです。
ブランコのみもOKかも。
事前予約をオススメします。
おがた農園ホームページ
おがた農園ブログ
緒方さんのご実家の農園です。
PORCO PAN
週末イベント出店での販売もされてます。