皆様こんにちは。
小田原に行った続きも書かないといけないのですが、備忘録も兼ねているこのブログで、先に書いておきたくて、間に入れてみました。
昨日８月５日は、今年２回目の土用の丑の日でした。今年（2024年）は７月２４日と８月５日の２回、土用の丑の日があったわけですね。
そして今日は、仕事だったこともあり、遅くまでやっている、すき家で鰻を食べました。
食べたのは矢板市のすき家です。
すき家のメニューは全国統一ですよね。一部店によってやってないメニューがあるとか、価格が違うということはあるのでしょうけど。そして今はテイクアウトの場合も含めてタブレットでオーダーを入れるのも統一でしょうか。もちろんスタッフに注文することも可能ですが。
特うな牛特盛とん汁冷ややっこセットにしました。まだまだ若い
あれっ？写真が横になっていると言わないでくださいね。スマホでこのブログを見た時に、お膳が縦になるように、写真としては横になるように配置すると大きく見えるので、撮った写真がこの状態の時はあえてそのまま載せています。
丼にクローズアップ。
鰻を半尾と３分の１の物とという感じでしょうか。それに牛丼のアタマが乗っています。だから〝うな牛（うなぎゅう）〟です。うな重（うなじゅう）じゃありません
山椒の小袋が２つついてます。
すき家のうな牛。鰻は間違いなく中国産でしょう。メニューには書いてませんが。
この間、船場亭で食べた鰻（一色産）の物とは全然違います。正直なところ、生臭いというのか臭みが少し気になります。少し骨張った食感もします。大きいほうと小さいほうではその辺りも違ったので、使っている鰻の固体による違いもあるかもしれません。
でもまあ良くも悪くもこんなものかな。特盛で豚汁、冷や奴までつけて、船場亭の半額のお値段ですからね。値段相応だと思います。そういう意味では何とかステーキみたいに、ある程度の値段を取るくせに、筋張ったナイフも立たない肉が出てくるのとは訳が違います。そこはさすがにすき家です。
（取材日 : 2024. 8. 5）