皆様こんにちは。
このプログでは、横濱家系ラーメンのお店で那須塩原市とさくら市にある元喜家のことを書いたことがあります。同じ家系を名乗るお店で、また違った美味しさのラーメン屋さんに行きましたので、今日はそのレポートです。
お店の名前は横濱家系 濃厚とんこつ醤油 中村家（栃ナビ！にリンク）さんです。栃ナビ！でも、Googleマップでもこの名前になっていますから、お店としてこれを正式名称としているのでしょうか。それにならって、このプログのタイトルでもこの名称を入れています。
ただお店のInstagram（クリックするとリンクします）では横濱家系ラーメン中村家となっていますから、一般的にそちらのほうが通用するかもしれませんね。ここでは以降中村家、中村家さんで統一します。
場所は宇都宮市川田町、上三川街道沿いです。Googleマップで見るとこんな感じです。
こちらのお店はフリーアナウンサーでラーメンソムリエでもある山口あやさんのご実家です。僕と繋がる縁としては、山口あやさんがこのブログでも何回か紹介したことのある、鹿沼のラーメン山いちに、とちぎテレビの情報番組『イブ６プラス』内で放送されている『ラーメンソムリエ山口あやの麺食いのススメ』の取材で入ったことに始まります。
山市さんご夫婦が、山口あやさんは仕事抜きで本当に美味しそうにラーメンを食べてくれたと喜んでおり、ご実家も宇都宮でラーメン店を営んでいるということを聞いて早速取材に入った週の定休日に中村家さんを訪問したそうです。上のInstagram記事はその時のことを山口あやさんが書いたものです。
それで山市さんのご主人から、家系ラーメンは余り得意でないという僕に、中村家さんの家系ラーメンは食べやすいからぜひ行ってみてと言われていたんです。でも宇都宮市でも南部のほうだと、今は何かの用事がないとなかなか足が向きません。それで長い間行けずにいました。
この日は八千代にある陸運局（国土交通省関東運輸局栃木運輸支局）に自家用車の名義変更に行った際に立ち寄りました。
山市さんのご主人から、国道４号線の川田入口交差点を入る（右左折するいう意味）と聞いていたので、周辺の地理を中途半端に知っている僕は、勝手に川田入口交差点を宇都宮市街地のほうから来て陽南通りへと右折（西に向かう）した県立がんセンター近辺にお店があるんだなあとこの日まで思っていました。
それで割と近い陸運局まで行く用事が出来たので、行ってみようと思ったわけです。あの辺りにいくつか飲食店があることは何となく知っていたので、その中の一つなのかなあ位に軽く考えていたわけです。
当日、陸運局で用事を済ませて、県立がんセンター近辺に戻って周辺を車で走ってみてもお店が見つかりません。あれ？何処だろう？とGoogleマップできちんと調べてみたら、何のことはない、川田入口交差点を入ると言っても、産業通りへと左折（東に向かう）するのでした。もう勝手に思い込んで下調べもしないんだから。
そういうわけで、産業道路を東進して、上三川街道が交差したら右折、今度は上三川街道を南進すると上の写真のように、東北新幹線の高架橋を潜るとすぐ左側にお店がありました。
お店の向かい側には大城ゴルフ練習場フェアウェイというゴルフ練習場があります。上三川街道に入るとかなり手前からこの防護ネットが見えるので良い目印になります。
僕はひと昔前、いや１０年ひと昔という言葉があるとすると、ふた昔前かな、営業の仕事でこの辺りもよく走っていました。だから中途半端に詳しいわけです。
駐車場はお店の南側、道路沿いに結構広い駐車場がありますが、人気店なので満車になることもあるかもしれません。
カウンター席の一番奥の隅に座りましたので、目の前にメニュー表が掲示されていました。こちらのお店は横濱家系ラーメンのお店なので、メインは醤油とんこつラーメンです。ほかにも味噌ラーメンや辛いラーメンがいくつか、カレーラーメンなんていうものもありました。
ほかにお店のおすすめや数量限定メニューも。
初めて訪問したので、味は醤油とんこつラーメン、その中でラーメン中村家No.１という、このごちそうラーメンにすることにしました。色々な具材が乗っていて美味しそうですしね。
それにＢセットの唐揚げ２個とライスは並ライスもお願いしました。
横濱家系ラーメンなので、麺の茹で加減とスープの味の濃さ、鶏油の量が好みで選べます。
僕は元喜家さんでも大体はそうなのですが、麺硬め、濃さと鶏油の量は普通でお願いしました。
粗挽き唐辛子もお願いすると出してくれるようです。メニュー表の隅に書いてあるのにあとで気づきましたが、玉葱の微塵切りもサービスで貰えるようです。玉葱を貰えば良かったなと思いました。
お店は奥が調理場で・・・
入口を入った所に中仕切りを挟んで両側に座ることが出来るカウンター席があり、左側に小上がりがあります。
ラーメンが来る間、カウンターの中仕切りの棚の上にあった小物をパチリ。金色の達磨とワンちゃんのぬいぐるみかな？金の達磨は、 強力な風水パワーを持つ金運向上と 大願成就の縁起物だそうです。
女将さん（お母さん）により、並ライス、ごちそうラーメン、唐揚げの順に出していただきました。
お箸は洗って使い回しの出来るものです。割り箸も要望すればもらえるのかは未確認です。
チャーシューが５枚かな。それに玉子１個。あとはネギにワカメ、海苔と横濱家系ラーメンの特徴であるトッピングが乗っています。
スープの濃さと鶏油の量は普通。
このスープがとても美味しかったんです。元喜家のスープも濃すぎることがなく何も言えない出汁が出ているのですが、中村家のスープもその点では同様。中村家の場合はトロミが強めで円やか（甘さ？）さすら感じる点ではまた元喜家とは違うスープの味なのですが、これはこれで美味しい。思わず「うまっ！」と一人ごちてしまいました。
麺は自家製麺のようですが、家系ラーメンらしい中太ストレート麺で、小麦粉の味がしっかり感じられるやはり美味しい麺でした。
そしてこのチャーシューが特筆すべきだと思いました。炙られたチャーシューは香ばしく、トロトロなんですが適度な歯応えも残しているという絶妙な柔らかさ。これまた本当に美味しいなと思いました。
お店のX（旧Twitter）でリンクを張っている 宇都宮くらしの中村家の記事によると、ご主人は大手企業の技能職からラーメン店に転身したのだそうですが、こんな美味しいラーメンをありがとうと言いたいてす。
余り家系ラーメンが得意ではない僕も元喜家さんに引き続き、また通いたくなる家系ラーメンのお店を見つけることが出来ました。辛いラーメンも好きな僕はそれにも興味が湧いたのですが、カレーラーメンというのに興味津々で、ＳＮＳでそう書いたら、カレーラーメン美味しいですよというコメントをくださった方がいて、次はカレーラーメンをAセットの餃子とのセットで食べたいなと思います。
横濱家系ラーメン中村家。本当に美味しいラーメンが食べられますから皆様もぜひ。
