クマの散歩道 Vol. 103 クマ、つけ汁うどんあくつさんで小麦・大麦のうどんを食べる。

いつも何だかんだと忙しい僕も、今日は用事はありながらも比較的のんびり。

写真の説明：

今日ご紹介するのは、こんなふう普通に小麦粉で作られたものと大麦で作られた２種類のうどんです。器と盛りつけも素敵ですね。
 

そこで午前中の用事を済ませて、さあてどこでお昼を食べようと考えて思いついたのが、こちらのお店です。

「つけ汁うどんあくつ」

日光市吉沢（きっさわ）にあるお店です。

近くのわかりやすい目標としてはハローワーク日光でしょうか。そこから１００mくらい南に離れたところにあります。日光市役所からもそれほど遠くはありません。

前は市道 今１００９号線（本町猪倉線）沿いにセブンイレブン本町店があって、今は閉店して別の場所で営業中ですが、元々の店舗もセブンイレブンらしさを残した空き店舗になっているので目標になると思います。その旧セブンイレブンの裏手にお店があります。

お店はうどん屋さんらしい和風の造りのお店です。前から来てみたいと思っていたのですが、なかなか機会に恵まれず、今日が初めての訪問になります。

店内はこんな感じで、なかなかおしゃれな店内です。

カウンターには、こんなステンドグラス調の電気スタンドがあるのもおしゃれ。１２：３０過ぎの訪問でしたが、ほぼ満席でした。常連さんなどで人気のお店のようです。

メニューはこんな感じです。

まず小麦粉を使った普通のうどんか、大麦を使ったうどん、その合い盛りの中から好きな麺を選びます。

そして冷たいつけ汁、温かいつけ汁のいくつかあるつけ汁の中から好きなつけ汁を選びます。

レギュラーメニューの肉汁うどんにしようかなとも思ったのですが、本日のおすすめメニューがおいしそうなのでこちらにしてみました。

さっぱりおろしのつけ汁うどんセット。まいたけご飯と黒蜜ミルクプリンのセットがついています。通常１０００円のところ大盛りにしたので、１００円アップの１１００円（税込み）です。

大麦うどんというのは初めて聞きますど、かなり栄養価が高いみたいですね。大麦って確かにお米と混ぜて炊いたりするかなあ。大麦単体より、十六穀米みたいな雑穀を混ぜた形でスーパーなどで売っているかもしれませんね。お菓子でも大麦を使ったものがあるし。

今回食べたのはこんな感じのうどんです。右奥がまいたけご飯（ミニサイズ）、手前はつけ汁です。

うどんの脇に乗っている大根おろしを入れてレモンを搾って食べます。

もう一度うどんの皿だけのアップを。手前の黒いのが大麦うどんです。

スマホの小さい画面で見るとちょっとわかりにくいのですが、かなり太さが違います。大麦うどんはその細さといい、色といい、まるでお蕎麦のように見えます。

近づいてみるとわかりやすいですね。ほとんどお蕎麦のように見えますが、当然そば粉は入っていません。

こちらが小麦粉を使った普通のうどんです。

低加水でコシの強いうどんです。表面はかなりつるつるして少し柔らかく感じました。この食感がこちらのうどんの特徴なのかもしれません。

合い盛りで大麦うどんのほうの量が多いからかなあ。このうどん、もう少し量があっても良かったかな。

セットでついている、まいたけご飯です。お店の大人気メニューというだけあって、あっさりした味つけのおいしい炊き込みご飯でした。

つけ汁は最後に白湯を注して飲むことが出来ます。

こちらがセットでついた黒蜜ミルクプリンです。お店の手作りだそうです。

表面の黒蜜を避けてみると、柔らか目で滑らかなプリンが表れます。黒蜜だから僕にはちょっと甘過ぎましたけど、かなりおいしいプリンでした。

つけ汁うどんあくつさん。

ご主人始め、スタッフの皆さん元気で素敵なお店でした。

 

お店のホームページです。

つけ汁うどんあくつ

日光市吉沢２３７－６

０２８８－２２－３１４４

（訪問日 ２０１８年８月３０日）
※お店とは関係ないのですが、この記事からスマホが変わっています。今まではＸxperia X Perfomanceでしたが、今度はＸxperia Z２ Premiumになりました。デュアルカメラ搭載で、デジタル一眼レフ並みの超高感度というのが謳い文句なのですがいかに。腕のほうは全くもって怪しいので宝の持ち腐れかな。決してＳｏｎｙの回し者ではありませんｗｗ