野菜の重ね煮・まんまるキッチン料理教室
第２週平日・第４土曜日(第５土曜日になるときもあり）を固定して開催
少人数制で、お１人様の参加もお気軽にどうぞ
お申し込みはこちら
https://ssl.form-mailer.jp/fms/753b13b1484863
２名様以上で上記以外の日にちも開催可能です
その場合のお問い合わせは
までお願いいたします
まんまるキッチンでは、野菜の重ね煮や野菜をたっぷり使用
陰陽五行
一物全体
などを意識して、陰陽調和のとれた野菜の重ね煮をつくり
中庸のバランスの取れたものをしっかりとり体・ココロの土台を
つくっていきます
まんまるキッチンでのレッスンはゆるいマクロビとなっております
お肉やお魚なども使用します
化学調味料・砂糖などは不使用
野菜などは極力、無農薬野菜・化学肥料不使用の野菜を使用
テーマに沿った座学やマクロビ講義などもお話します
参加費は１回５０００ｙｅｎ(年会費・入会費など一切不要）
＊その都度払いで大丈夫です
＊現金のみでのお支払となります
１回のレッスンは２時間～３時間
１か月は同じレシピ（どこの月からお越し頂いてもＯＫ）
４月のテーマは
『冬に溜まった塩分などを春野菜を使ってデトックス
心身の不調知らずのスタートを切る会』
今回のお話は
腎臓・肝臓のこと
重ね煮のこと
内臓をいたわる色のお話をお話しました～
レッスンは・・・
ふきのとうを使ったレシピ
春野菜の一番は ふきのとう なんですよ～
苦みのある野菜は体の中の毒素を出してくれるんです
参加されたみなさんからは
どうやって使うの？
天ぷらしか思い浮かばない・・・
食べたことないよ～っていう人も多かったですよ～
出番を待っている春野菜たち
とにかく野菜をたくさん薄く切る練習をします
なので、包丁の持ち方・切り方・立ち方毎回しつこく言います
長年のクセも十分にあるのはわかっていますよ～
ラクに切れる、立てる、持てる方が肩こり知らずですし
わざわざしんどいようにするよりラクな方法お教えします
毎回どっさりほんとに切って頂きます
この回は野菜の重ね煮を作って
そこからのアレンジレシピも一緒にお伝えしました
キャベツの芯にもうまみがあるので
一緒に重ね煮に入れます
鍋一杯に野菜があったのですが
水も足してはいません
ただ塩を重ねて、中火～弱火で火を入れているだけで
何かお出汁や砂糖でもいれたの？！っていうくらいの
甘さやうま味が口に広がります
ぐぐっとうま味がつまった野菜の重ね煮の出来上がり
体調がすぐれない・食欲ないときなどにおススメ
私はアレルギーもちの主人がいるのですが
季節の変わり目で食べれなくなった時に作ってます
５月も春野菜ふんだんに使ったメニューになってます
いつもの定番メニューがあっさり食べれる重ね煮レシピになってます
ぜひ
５月２７日（土）ご都合つく方お待ちしております
お申し込みはこちら
https://ssl.form-mailer.jp/fms/753b13b1484863
■６月２１日（水）リクエスト開催 満員御礼
■６月２４日（土）１０時～１３時 残席 ３
お申し込みはコチラから
まんまるキッチンレッスンお申し込みフォーム
倉敷市連島中央１丁目(自宅につき詳しい住所は予約確定後お知らせします）
08029133067
keydrop777@gmail.com
メールでの問い合わせの場合は４８時間以内に返信しております
ドメイン解除の上必ず送信してください
返信がない場合は迷惑メールに入っていないか確認してください
確認したのち送信後、返信がない場合は08029133067まで電話ください
エステ・ボディセッション予約フォーム
営業日 水曜日～土曜日（出張等でお休みしている場合もございます）
営業時間 １０時～１９時（時間外応相談）
まんまるキッチン料理教室 第２平日と第４土曜日まんまるキッチン/米粉パンなどのレッスン 随時開催もできます(水曜日～土曜日でＯＫ）