今月は今が旬のさんまを使った料理
手前の白いお皿の左にあるのは
『にんじんの一口がんも』
すりおろしたニンジンに水切りしたとうふをつぶして
丸めてあげた一品
ケチャップや粒マスタード、マヨネーズ
お好きなものを付けてたべま～す
そのがんもの横にあるのが
『青菜の味噌ネーズ和え』
いたってシンプルな一品
青菜をゆでて味噌とマヨネーズで和えるだけ
今回は小松菜を使いました
奥の赤い器に入っているのが
『くりとぶどうの炒めあえ』
えっ～っと驚いた私
栗はゆでて皮をむいたものを使い
ぶどうはそのままだし
しいたけは削ぎ切り・・・
あと調味料はくず粉やしょうゆ・みりんとかだし
一体どうなる
と思ったけど案外（先生ごめんなさい
）美味しい（笑）
意外でした
じゃ～ん
『さんまめし』
サトイモやニンジンごぼう、しいたけいろいろ
野菜を重ねて、梅干、秋刀魚（焼いたもの）をのせて
たきま～す
できたらすだち・ねぎ・しょうがをちらして
食べます
私が好きでこの時期になると作ります
旬のものを食べるっていいですね
また来月もよろしくお願いします
きよ