こんばんは
今日は、ご縁があって一緒にお仕事させていただいているOisixさんについて
3月15日に発売になった新商品のKitレシピのご案内です
ちびキッズ 【Kit】とりわけOK！
ニラ玉やさしいかぶ餡仕立て&さつまいものほのあま味噌和え
※画像はOicixさんサイトからお借りしています。
微力ながら、私もこちらのレシピ開発に携わらせていただきました。
最近この件でバタバタしていたのですけど、ひとまずは落ち着きました
ニラ玉といえば中華料理の定番ですが、和の食材をふんだんに取り入れたニラ玉になっております。具材はツナと切り干し大根を入れてボリュームアップ
さらに、白だしを使ったあんかけにはかぶをプラスして野菜もしっかりとれるような工夫をしました
大人はゆずこしょうをトッピングして味にメリハリをもたせています
いつもとちょっと違うニラ玉はいかがですか
もう1品は子どもも大好きなさつまいも&コーンを使った和えものです
ごまの風味で大人も食べやすく仕上げています
大人も子どもも楽しめるメニューってことだったので、素材選びや味付け、見た目など大人はもちろんですが、子どもも喜ぶことに重点を置いて取り組みました。
小さいお子さんがいて料理は出来るだけ簡単に、でも栄養バランスはとれたものが食べたい…、またはお仕事で忙しくて帰ってきて20分でちょっと手の込んだご飯を作りたい…という方にはぴったりのキットなんです
レシピもついているので、1回作って終わりではなく材料さえ揃えればリピできるのも嬉しいところ
しかも月齢別の離乳食&幼児食のアレンジ方法も簡単なので、離乳食作りに悩むお母さんの救世主になるかも
次は5月に発売予定なのでまた、宣伝させてくださいね