夏野菜といえば、とうもろこしや枝豆、なす、パプリカ、オクラなどいろいろありますけど
今日は王道(私が勝手にそう思っているだけ)のきゅうりを使った簡単なお漬物をご紹介します
材料はたったの3つ
1.きゅうり
2.塩麹
3.塩昆布
以上です笑
作り方ってほどのものでもありませんが…
レシピはこちらをご覧ください。
塩麹のコク×塩昆布のうまみで簡単でとってもおいしいお漬物ができますよ
パプリカやセロリも合いますし。
時期外れですけど…かぶもおすすめです
これからやってくる暑~い季節に火を使わずに作れるのもポイント
お試しください~