マカダミアナッツ
専用の割り器も入っていて
ナッツを挟み
ギリギリ割るのです
/ギリギリギリギリ\
/パッカリーノ\
中吉也🤗
マカダミアナッツって味あんましないのですね
これならパキパキ割って
クッキーとかマフィン、それかパウンドケーキにドライフルーツと入れて焼いたらよさそう
産後1ヶ月過ぎたし
そろそろおやつも作りたい
アラフォー主婦まいわしです
どーも
先日もお話しました
火力の調整が効かなくなったのか
炊いたら周りの米がバキバキになってしまうという
とうとう壊れてしまった我が家の炊飯器ちゃん
まー
酷使しましたからしゃーない
なので
早急に家電量販店へ炊飯器を買いに走りました🤗
大体買いたい炊飯器は決めていたので
あとは店員さんにチョロっと話しを聞いて(冷蔵庫買った時と同じ店員さんでした🥹めっちゃ親切で分かり易い説明をしてくださるしかもセールスが全然押し付けがましくなくてこれぞプロフェッショナル)
象印
IH圧力炊飯器
炊飯器のスペックや炊き上がりについては
また後日書かせてもらいます
予算は5万円で考えていたのですが
型落ちタイプ
しかもラスト1個の展示品限りという奇跡が重なりまして
5.5合炊き
IH
しかも圧力炊飯器が
なんと税込 37,268円
すごい素晴らしいエクセレンッ
お金は
やりくり費の余りから毎月コツコツ貯めている
プール金(主に家の修理や家電や家財道具などの購入に充てるお金)から支払います
細かく予算の確保はせず
家の中関係はプール金
冠婚葬祭関係は特別費
お正月やお盆などのおもてなしや贈答関係はイベント積立金
あとは医療費を常に1万5千円
やりくり費が余った中からファイルにプールしています
イレギュラーな出費で家計管理が崩れちゃうのが耐えられない人間なので
毎月の生活費予算を余裕をもって設定し
余らせ→プールする
(これらは貯金に含めない使うためのお金ですからね)
この方法で何とか黒字家計を維持しています
そして
タイトルのお話
5万円以下ですし
私のクレジットカードから支払っても良かったのですが(ショッピングの枠を5万円までに設定してあります)
支払いは現金にしました
私がクレジットカードを使うルールとして
クレジットカードで使った金額を
その日か最低でも翌日までクレジットカード引き落とし口座に入金する
これは絶対に守るようにしているのです
クレジットカードは手元に現金が無くても決済ができる
引き落とし日まで、翌月や翌々月と余裕があるため今お金が無くても欲しい物が手に入る
ポイントも貯まるし
大変便利でお得なカード払いですが
便利故に自分の取り扱える範疇を超えたお金を使ってしまいがちなので
戒めとして
必ずクレジットカードを使った翌日までには引き落とし口座に現金を入金します
今回は
生後1ヶ月の娘が車で旦那と待機しているし
入金のためATMに寄る時間も無かったので現金で支払いをしました
いつもありがとうございます
鶏モモ肉2枚
キッチンばさみでひと口サイズにカット
ジップバッグにぽいぽい
焼き肉のタレ肉が1/3浸かるくらいザババ
軽く揉み揉み
30分ほど寝かせておいたものがこちらです
隙をみて漬け込み
また暴れる娘を構い再び台所へみたいなパターンです
フライパンに
こめ油ちょろん
玉ねぎ1個くし切り
えのき1株
人参1本を細切りにしてぽいぽい
塩胡椒ぱぱぱ
玉ねぎがしんなりするくらいまで
中火で炒めます
キャベツ1/6玉
じゃあ足りなかったので
白菜1/8玉ほどカットして入れちゃいます
軽く炒めましたら
野菜類をフライパンの片方に寄せて
先ほどの
鶏モモ肉
漬けていた焼肉のタレごと投入します
蓋をしつつ
両面ジュージュー
鶏モモ肉に火が通りましたら
全体を混ぜ合わせます
(味が薄ければ焼肉のタレ足してください)
真ん中に
溝をつくりピザ用チーズをドッサリパラパラ
蓋をして
中火寄りの弱火でジュージュー
チーズがとろけましたら
チーズダッカルビの完成
焼肉のタレで簡単にできちゃうのです
本当は茄子が必要っぽいのだけれど
無いものは無い
キャベツも足りなくて白菜足しましたが
全然大丈夫🙆♀️むしろ白菜がクタクタしてヨキ
節約のコツは
絶対この食材を使わなきゃという固定概念を捨てること🤗
なーんて偉そうに言いますが
完璧主義者より
ズボラやこだわりがない人の方が節約に向いているのかもしれません
クタクタのお野菜
焼肉のタレがしみたプリプリの鶏モモ肉に
チーズのとろーりたまらん
という
ごはんがススんじゃって大変な夕ご飯でした