スーパーで見つけました
念願の
午後の紅茶
限定いちごティー
前にブログでも書きました
爽やかで甘酸っぱくて
虜になってしまった紅茶
デザインはずんぐりとモデルチェンジ
しましたが
味は変わらず
ただ
それなりに甘く
ジュース並のカロリーもね
心配なため
すこーしずつ
すこーしずつ
3日くらいかけて飲み切ります😌
開封したのは2時間前
今残り1/3
😌
アラフォー主婦まいわしです
どーも
もう10年以上も前の話になります
その方と初めてお会いしたのが
新卒で入行した銀行の開催するセミナーで
内容は
『働く人の心構え』
『真のサービスとは』
『どう1社員が会社や社会に貢献していくか』
みたいな内容でした
無料＆土曜日開催にもかかわらず
全く一般の受講者が集まらず
当時2年目くらいだった私はサクラとして
セミナーに自由という名の強制参加をさせられました
入口で受け取るパンフレットに
経歴や職歴が書いてあったのですが
現在の欄にですね
◯◯◯◯ホテル副社長（取締役）と書いてありまして
そこで初めて
あ
弟が働いているホテルだ
と気がついたわけです
（セミナー受講者としては最低
）
セミナーは時間キッカリ
当銀行の取締役の挨拶から始まり
拍手で
迎えられるホテルの副社長
だったのですが
ほら
セミナーって入口とか
講義台の後ろとか所々に花が飾ってありませんか
今回のセミナーも
ちゃんと取引先の花屋さんに頼んで
豪華な投げ入れを入口に講義台の後ろに2個だっか3個だったか飾ってあったのですよ
それをね
ススススと入って来られた副社長さんが
花瓶のお花を
ちょいちょい
ちょっと眺めて
またちょいちょい
葉っぱの位置を直されて
会場は
ピリピリともザワザワとも違う
ん？
という微妙な空気が流れ
『はい。』
ただいま紹介に〜と透き通った副社長の声で
セミナー講義が始まったのです
（今年採れた唐辛子）
（太陽の光を当てて
乾燥＆赤くさせるよ）
セミナーの内容は
専業主婦だった副社長が
ホテルでパート採用されて
あれよあれよという間に副社長まで昇りつめたというサクセスストーリー
このホテルをより良くするため
お客様1人1人に喜んでもらうため
目上の人にも物怖じせず意見する
失敗しても次の日に持ち込まない
みたいなね
働く上でのマインドとか
副社長が実際ホテルに取り入れたシステムとかね
ザックリとした物から細かい物まで
話し方もキレイで
ハキハキと大変分かり易く
努力家で凄い人なのだな
休日が半日潰れたけれど大変ためになる話だったな
弟に次会ったら
貴方の所の副社長がセミナーに来られたよと言おう
なんて思っていたのですが
なんやかんや
次弟に会ったのは
親族のお通夜＆葬式で
セミナーから約半年も経っていました。
久しぶりに会った実の弟はですね
ガリッガリに痩せこけて
目が窪んでいて
体に血が通って居ないような
とても青白い顔をしていました。
何を話しかけても
『あー』
『ハイ。』
『うん。』
としか言わず
とにかく隙あらば端っこで寝ている
火葬後の会食前には仕事に戻らないとならない、ホテルで宴会が入っているから
と
じっくり話をする間も無いまま弟は帰ってしまいました。
後から聞くと
お通夜の後も仕事に戻っていたらしく
その頃の
弟の睡眠時間は
盛り無しで1日4時間ほどだったらしいです。
弟に何度連絡をしても電話は繋がらず
あのままでは死んでしまうのでは？と思い
弟のホテルに入っている創作割烹のお店を予約し
（カジュアルなディナーでも1万円軽く超えてくれました
正に自腹を掻っ捌いたよ）
当時お付き合いをしていた彼氏（旦那）とごはんを食べに行きましてね
弟を呼んでもらってさ
いつでも良いから
絶対電話してね
強めに言って別れると
その週の
本当深夜0時過ぎくらいよ
弟から電話がかかってきてくれましてね
ホテルの業績不振からの
コストカット（役席マネージャークラスをリストラ＆若手をマネージャーに押し上げる）
からの
人出不足からの
バンバン低コストプランの宴会を入れまくり
とにかく体力のある若手がシフトに入りまくるしかない
という地獄の日々が続いていたらしく
ふんふん
ふんふん
ひと通り話を聞いた後
そんな職場辞めたら？と喉まで出かかっていたのですがね
弟が
『今僕が辞めたら大変な事になる。』
『支配人が副社長に人員を増やすようかけあってくれている。』
『今が踏ん張り時だから。』
熱く言うもので
私からは応援の言葉しか出せませんでした。
というか
『副社長に人員を増やすようかけあっている？』
副社長ってあの副社長？◯◯さん？
銀行のセミナーで講師をしていたよ？
敏腕みたいだったけれど、、、
私が最後まで喋り切る前に
『ナイナイナイそれだけは絶対ない』
食い気味な弟の声
弟から聞く彼女の話は
セミナーの副社長と本当に同一人物か？と疑うほど
凄まじい経営手腕かっこわらいかっことじるでした。
後半に続きます
）無理矢理納得していましたがと思ったら
と言っているような物なのでね
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元々犬派の私もさ
猫さまに芸を仕込もうとしたのは1度や2度ではございません
絶対言う事聞かないけれど
かわいい
ちゅき
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水1000cc
だしパック1袋
弱火寄りの中火で
コトコト
沸いてきましたら
ネギ1本
鶏モモ肉200g
コトコト
コトコト
弱火寄りの中火で
アクをとりつつ
じんわりじっくりダシをとりますよ
だしパックをとり出し
鶏ガラスープの素大さじ1杯半〜2杯
醤油大さじ1杯
白だし大さじ2杯〜3杯
うどん3玉
グツグツ
コトコト
鶏ガラスープの素や白だしで味を整えましたら
ねぎ鶏だしうどんの完成
つるんつるん入るよつけてもオッケー