6月のこの時期、家で必ず一度は食べるもの。
これに、豚肉のそぼろを乗せます。
そぼろを乗せるのは、料理家 笠原将弘さんのレシピから、だそーです。
美味しくて三回おかわり。😃
(それを見越して小さなお椀にされてます)
あとは「ぶりの照り焼き」「鶏、きくらげ、豆腐のスープ」「枝豆」。
う～、お酒呑みたいずら～。
でも、お米のご飯食べるときはお酒抜き。
勝手にそんなルール決められてるよ。😢
お酒呑みたいから、普段はお米は食べてないなりよ。
お酒 ＞ お米
これに、「ヤムウンセン」。
タイで食べられてる春雨のサラダ。
簡単に出来るし、連れが好きなので時々出てきます。ですが、エスニックな酸っぱさで、おいらはこれ嫌い。💣️
さて。
普段お米は食べてないけれど、代わりにお昼はたいていオートミール。
キーマカレーとバターチキンカレーの2種類が入ってます。
ある日のお昼に、このキーマカレー with 目玉焼き。
カレーを「オートミールで」っていうのが残念ポイント。⤵️
ご飯で食べたいよ。
「血圧高いので、体重減らすように」ということで、いろいろ制限されてるけど、もう高齢者なんだから、好きなようにさせて欲しいね。
好きにしてるほうがストレスなくて、長生きするよ、
きっと。間違いないんだけどね。
