マクドナル化
「マック」の仕事は、すべての作業をマニュアル化されています。
掃除も例外でなく、厨房や客席、トイレなどをどのような順番で、どの道具を使って何分で作業するのかが
細かく指定されています。
そのマニュアルに従って作業をすると、たしかに時間通りにぴったり終わります。
バイトは二人一組で、いちいち話しあったりしなくても、誰と組んでも同じ仕事が所定の時間に終わります。
この合理的な仕組を、「マクドナル化」と言います。
社会学者のジョージ・リッツアが名付けたそうです。
マクドナル化の本質は、効率性、計算可能性、予測可能性、制御にあるそうです。
効率性とは、ある地点から別の地点に移動するための、最適な方法のことです。
マクドナルドは、お客さんに、空腹から満腹に移動するために利用できる最適な方法を提供します。
車から降りずにハンバーガーが買えるドライブスルーは、もっとも効率的な食事手段です。
計算可能性とは、食事を質(おいしさなど)ではなく、量や時間など計算できるものに還元することです。
マクドナルドでは、ビッグマックやダブルチーズバーガーなどの大きさ(量)と、商品を手渡すまでの迅速さ(時間)
が重視されます。
予測可能性とは、マクドナルドが提供する商品とサービスが、世界のどこででも同一だという保証のことです。
マクドナルドの従業員は、世界中でこででも同じような振る舞いをします。
「意外なおどろきがない」ということに、大きな快適性があると思われます。
制御とは、「人間の技能にたよらない技術体系への置き換え」のことを言います。
マクドナル化した社会では、カンナで木を削ったり、包丁で魚をおろすような修練が必要な技能は、だれでも
すぐにできる非人間的な技術体系に置き換えていきます。
マクドナルドのドリンクマシンは、カップがいっぱいになると自動で止まります。
フレンチフライ機は、ポテトがカルカリに揚がったところで、カゴが油から引き上げるようになっています。
マクドナルドの合理的生産手段は、合理主義の考えが進化して、ぼくたちの社会のすみずみまで
支配することになります。
ぼくたちは、合理化された教育制度(マンモス大学)から合理化された職場(マクドナルド)へ、
合理化された家庭(高層マンション)から合理化されたリクリエーション施設(デイズニーランド)
へと以降しています。
最近では、旅行(パックツアー)や自然体験(RVで過すキャンプ場)など、ぼくたちは「合理性」という
目に見えない鉄の檻に閉じ込められています。
ぼくたちが暮らす社会は、ファーストフードやコンビニ、ドラッグストアーから、衣料品、メガネ、
家具にいたるまで、あらゆるものがマクドナル化されています。
飲食店はもちろん、医療機関や教育産業、宗教までもがお手軽で効率的な「マック化」しています。
ぼくたち消費者が、安さと快適さの両方を求めれば、企業はその需要に答えるために、合理化を進めて
マクドナル化していくのです。
そして、カクドナル化された職場で働く人が増えていきます。
消費者が安くて快適な商品やサービスを求めることで、製造業やサービス産業の現場では、合理化が加速
されるのです。
マックジョブは、だれがやっても同じことができるようにシステム化しているので、世界中の労働者と
代替可能になります。
市場のグローバル化とマクドナル化は、押し止めようのない巨大な潮流で、高度化した資本主義社会では、
いづれはマックジョブ化するだろう。
マニュアルに従うだけの仕事に、個人の判断や創意工夫は必要ありません。
マックジョブは、その性格上、不定期で短時間の仕事がしたい学生や主婦に最適な働き方です。
しかし、マクドナル化が労働市場を侵食することで、常勤の労働者にまで、マックジョブという合理化が
広がってきました。
マックジョブは、若者のアルバイトから高齢者の仕事に変わっていきます。
能力主義社会では、労働者は学歴・資格・職歴の三つで評価されます。
マックジョブには、学歴も資格も関係ないから、残る評価基準は職歴(経験)になります。
能力主義には年功序列がないので、経験が評価の基準になることで、職場で長く働いている労働者が年齢を
理由に解雇されることがなくなります。
ただし、未経験の若者と同等の給料で働くことが前提ではありますが。
ひとつの兆候があります。
アメリカの航空会社をみてみると、キャビンアテンダントが高齢なことに気づきます。
同様に、アメリカでは、マクドナルドやピザハットやスターバックスでは、たくさんの高齢者が働いています。
労働機会のほとんどがマックジョブになってしまえば、金銭的な報酬を得るためだけに、日々の糧をえるための
労働をするようになります。
グローバルな能力主義の社会では、労働者は「能力」によってクリエイテイブクラスとマックジョブに
二極化します。
そして、その大半が低賃金のマックジョブの労働者になるのです。
そして、マックジョブを若者と高齢者が取り合うことになるのです。
「マック」の仕事は、すべての作業をマニュアル化されています。
掃除も例外でなく、厨房や客席、トイレなどをどのような順番で、どの道具を使って何分で作業するのかが
細かく指定されています。
そのマニュアルに従って作業をすると、たしかに時間通りにぴったり終わります。
バイトは二人一組で、いちいち話しあったりしなくても、誰と組んでも同じ仕事が所定の時間に終わります。
この合理的な仕組を、「マクドナル化」と言います。
社会学者のジョージ・リッツアが名付けたそうです。
マクドナル化の本質は、効率性、計算可能性、予測可能性、制御にあるそうです。
効率性とは、ある地点から別の地点に移動するための、最適な方法のことです。
マクドナルドは、お客さんに、空腹から満腹に移動するために利用できる最適な方法を提供します。
車から降りずにハンバーガーが買えるドライブスルーは、もっとも効率的な食事手段です。
計算可能性とは、食事を質(おいしさなど)ではなく、量や時間など計算できるものに還元することです。
マクドナルドでは、ビッグマックやダブルチーズバーガーなどの大きさ(量)と、商品を手渡すまでの迅速さ(時間)
が重視されます。
予測可能性とは、マクドナルドが提供する商品とサービスが、世界のどこででも同一だという保証のことです。
マクドナルドの従業員は、世界中でこででも同じような振る舞いをします。
「意外なおどろきがない」ということに、大きな快適性があると思われます。
制御とは、「人間の技能にたよらない技術体系への置き換え」のことを言います。
マクドナル化した社会では、カンナで木を削ったり、包丁で魚をおろすような修練が必要な技能は、だれでも
すぐにできる非人間的な技術体系に置き換えていきます。
マクドナルドのドリンクマシンは、カップがいっぱいになると自動で止まります。
フレンチフライ機は、ポテトがカルカリに揚がったところで、カゴが油から引き上げるようになっています。
マクドナルドの合理的生産手段は、合理主義の考えが進化して、ぼくたちの社会のすみずみまで
支配することになります。
ぼくたちは、合理化された教育制度(マンモス大学)から合理化された職場(マクドナルド)へ、
合理化された家庭(高層マンション)から合理化されたリクリエーション施設(デイズニーランド)
へと以降しています。
最近では、旅行(パックツアー)や自然体験(RVで過すキャンプ場)など、ぼくたちは「合理性」という
目に見えない鉄の檻に閉じ込められています。
ぼくたちが暮らす社会は、ファーストフードやコンビニ、ドラッグストアーから、衣料品、メガネ、
家具にいたるまで、あらゆるものがマクドナル化されています。
飲食店はもちろん、医療機関や教育産業、宗教までもがお手軽で効率的な「マック化」しています。
ぼくたち消費者が、安さと快適さの両方を求めれば、企業はその需要に答えるために、合理化を進めて
マクドナル化していくのです。
そして、カクドナル化された職場で働く人が増えていきます。
消費者が安くて快適な商品やサービスを求めることで、製造業やサービス産業の現場では、合理化が加速
されるのです。
マックジョブは、だれがやっても同じことができるようにシステム化しているので、世界中の労働者と
代替可能になります。
市場のグローバル化とマクドナル化は、押し止めようのない巨大な潮流で、高度化した資本主義社会では、
いづれはマックジョブ化するだろう。
マニュアルに従うだけの仕事に、個人の判断や創意工夫は必要ありません。
マックジョブは、その性格上、不定期で短時間の仕事がしたい学生や主婦に最適な働き方です。
しかし、マクドナル化が労働市場を侵食することで、常勤の労働者にまで、マックジョブという合理化が
広がってきました。
マックジョブは、若者のアルバイトから高齢者の仕事に変わっていきます。
能力主義社会では、労働者は学歴・資格・職歴の三つで評価されます。
マックジョブには、学歴も資格も関係ないから、残る評価基準は職歴(経験)になります。
能力主義には年功序列がないので、経験が評価の基準になることで、職場で長く働いている労働者が年齢を
理由に解雇されることがなくなります。
ただし、未経験の若者と同等の給料で働くことが前提ではありますが。
ひとつの兆候があります。
アメリカの航空会社をみてみると、キャビンアテンダントが高齢なことに気づきます。
同様に、アメリカでは、マクドナルドやピザハットやスターバックスでは、たくさんの高齢者が働いています。
労働機会のほとんどがマックジョブになってしまえば、金銭的な報酬を得るためだけに、日々の糧をえるための
労働をするようになります。
グローバルな能力主義の社会では、労働者は「能力」によってクリエイテイブクラスとマックジョブに
二極化します。
そして、その大半が低賃金のマックジョブの労働者になるのです。
そして、マックジョブを若者と高齢者が取り合うことになるのです。