こんばんは。
パニック障害を克服した
Keikoです
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グルテンには依存性があるの？！
グルテンは小麦に
含まれていますが、
昨今、小麦は生産性を上げるために
度重なる品質改良により、
強い小麦粉が出来ている反面、
身体に大きく影響を与えている
そうです
グルテンは血糖値を急上昇させます。
というのも小麦のGIが高いので
血糖値が急上昇急降下しやすく
なっちゃうのですね。
血糖値が上がったり下がったり
すると精神状態が不安定に
なりますよね
体内に異物が入ると
炎症を起こしますよね。
炎症を消すためにコルチゾールが
使われるのですが、
無駄にコルチゾールを
消費してしまうと
副腎疲労になっちゃいます
グルテンって
依存性があるんですって〜
それは脳内で麻薬のように
幸福感や満足感を感じるの
だそう
そうなれば小麦を
なかなかやめる事が
出来ないって事ですね
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