こんにちは、柏木京子です。
魚屋さんで『オジサン』発見！
先日大阪の居酒屋で、お店のお兄ちゃんが勧めてくれた魚、オジサン。
市場には出回らない美味しい魚と聞いていたんだけど
なんと近くの魚屋さんで出会いました
下顎に髭を生やしているから「オジサン」と名付けたらしい。
魚屋さんのお兄ちゃん、
「知ってるんすか！おすすめっすよ！」と。
脂がのっていてとっても美味しいー
大阪での楽しかった夜を思い出しながら
夫と「おいしい、おいしい」といただきました
大阪の居酒屋では、友人が「何かおすすめない？」と聞いたことがきっかけ。
「その名前面白い！」と食べることになりました。
魚屋さんでは、ぼーっと立っていた私たち夫婦に
お店のお兄さんが「今日もいい魚入ってますよ！」
と話しかけてくれて
「脂がのってて美味しいっす。
お刺身か、アクアパッツァがおすすめ！」
と教えてくれた。
みんなのおかげで、知らなかった美味しい魚に出会えました
嬉しいね。
コミュニケーションで世界は広がる〜
「オジサン」ってどんな魚か
・スズキの仲間
・日本列島の温暖な地域に生息する。
・英語名はManybar goatfish
・顎に髭が生えているから、ヤギに似てるとGoatfish。日本ではオジサン。
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