こんにちは、柏木京子です。
人間ドックの結果が来ました。夫の。
コレステロール値が高く、半年後に再検査とのこと。
下がらない場合は薬を飲むようにと。
これは大変
食事に気をつけることにしました。
・野菜多めで。
・できるだけ青魚を食べる。
今振り返ると・・・
確かにアメリカでは魚を食べる機会が少なかったです。
２週間に１回くらいだったような。。。
さらに私がケーキの試作を繰り返していたので
それを毎日のように食べていました。
生クリーム入りでとても美味しくて、ついつい
それにストレスも多かった。
つまり、コレステロール値が上がる要素はたくさんあったのです。
だったら、それらを排除し
コレステロール値を下げるために必要なものを食べよう！
そうすれば正常値に戻るはず
ということで、意識を新たに
毎日のご飯を作っていくことを誓います
私はまだ健康診断していません。
でも同じものを食べてきたから
きっと同じような結果のはず。
美味しく食べて健康に過ごす。
ここを極めて行きます
野菜多めの料理５品、一緒に作りましょう
下ごしらえが習慣になると
毎日の料理が格段に楽になります。
全６回で、下ごしらえを習慣にして行きましょうね
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７月７日（日）10時半〜12時
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６月２２日（土）1５時半〜スタートします！
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次回は６月に開始します。
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