こんにちは、柏木京子です。
先週、友人のお店を手伝っていました。
イートインとテイクアウトができる飲食店です。
私は時々そこに、バナナオムレットを置かせていただいています。
昨日のお客様、 バナナオムレットをとても喜んでくださっていました。
「小さい頃、おばあちゃんがよく買ってきてくれたのを思い出しました。
でもねそれよりももっともっと美味しかったです！」
と言ってくださいました。
その笑顔を見て、食の力ってすごいと思いました。
あのバナナオムレットで、小さい頃愛されていたことを思い出すって素敵ですよね！
そこに関わらせていただいたことに感謝が湧きました。
日本にいたら、バナナオムレットは普通にコンビニなどに売っているから
なんてことないスイーツだと思っていたでしょう。
それに作ろうなんて思わなかった。
でもアメリカにはバナナオムレットはありません。
そんな中、「バナナオムレット作って欲しい」と言っていただき
作らせていただきました。
初めはあまり買ってくださる方もいない中、
「また作って欲しい」と言っていただきました。
バナナの熟し加減が難しかったり
生地と生クリームの甘さ加減が難しかったり
試行錯誤しながらより良いものを！と作り続けた。
だからこそ、こう言っていただいたことはとても嬉しい
そして何より
おばあちゃんとのことを思い出してくださったことが嬉しい
ありがたくてありがたくて、胸がいっぱいになりました。
まさかアメリカで、バナナオムレットで、
こんな幸せに出会えるなんて！
今できることを目の前の人に全力で提供する。
このパワーを感じました
もう一つ思ったこと。
喜びを伝えることは、伝える方も伝えられた方も嬉しい
ありがとうございます。
いろいろなことに気づかせていただいています
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