毎日の料理から自信が湧く方法〜柏木京子です。
オンライン親子料理教室を行いました。
作ったのは、ハンバーグと炊飯器で炊くピラフ。
ハンバーグは学校の家庭科では、高校生のメニューだったと思います。
手間が多くて、むずかしいのです
玉ねぎをすりおろし。
目が痛いー
と言いながら、みんな頑張ってくれましたよ
全部混ぜて、丸めて焼く。
お子さん一人で頑張ってくれてました！
焼いてみたら、ハンバーグがボロボロになってしまって・・・
というハプニングもありましたが
お母さんがスッとサポートに入ってくださり、
次はうまく焼けました！
お母さん、ありがとうございます
ピラフは、お米を洗うところから。
お米は炊く時間の３０分くらい前に洗っておくんだよ〜
そうするとご飯が中までふっくら炊けるからね
こんな話もしながら、ピラフの準備。
さらにふっくら感を出すために、バターをプラス。
美味しく炊けました！！
今回ご参加くださったのは、小４、小６、中２の男子。
年長さん、小２の妹ちゃんたちも手伝ってくれました
そして我が家のご飯はこうなりました。
真ん中のグラタンは、ポテトとレンコンのグラタン。
レディ東京で連載中【ココロも喜ぶおうちごはん】のレシピです。
動画の編集に手間取ってますが、もうすぐYoutubeにアップしますね！
年間通して参加してくださったお子さんの成長は、
目を見張るものがありました
料理を作ることから、たくさんのことを学べます。
洗う、皮をむく、切るなどの基本動作。
火を使う楽しさ、怖さを知る。
困った時にどうするか。
自分で考える。
お母さんに困ったと言う。
「先生ー！」と声を上げてきく。
初めはもじもじしていたお子さんたち、
ちゃんと自分で声を上げてくれるようになりました！
本当に素晴らしい〜
オンラインでのコミュニケーションに、小さい頃から慣れていく。
みんなの成長が楽しみでしょうがない〜
オンライン親子料理教室、今年もお世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします
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